ちいさなカフェ、プラクチカは2001年5月にオープンしました。 昼食や午後ののんびりとしたお茶の時間、そしてお酒を飲みながらのお食事と、日々の 暮らしの中で気軽に使っていただけるような「フレンチスタイルのカフェ」がコンセプトです。
料理やお菓子はすべて手作りです。 塩やオイル、製菓材料に至るまでの素材を吟味し、心を込めて作っています。 私どものもてなしが、お客さまひとりひとりに喜んでいただけるよう、 これからも一層努力していきたいと思います。
店名の『プラクチカ』は、旧東ドイツのカメラの名前から頂きました。 ふらりと寄った中古カメラ屋で一目惚れしたPRAKTICA。 私どものカフェも皆さんに一目惚れしてもらえたら・・・ そんな願いを込めて付けた名前です。
